Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「truyền thống」
Front Street Coffee tin rằng, không ít bạn bè đều đã bắt gặp chủ đề nóng hổi mới nổi gần đây trên mạng: "Tại sao người Ý không uống cà phê pour-over?" Rõ ràng, câu trả lời cho câu hỏi này cũng giống như bài viết "Tại sao gọi Americano đá ở Ý dễ bị đánh" mà Front Street Coffee đã chia sẻ năm ngoái, đều là phủ định.
Đọc tiếp →
Trong những năm gần đây, thị trường cà phê có nhu cầu gia tăng đối với một số giống cà phê mới, và trong một số cuộc thi lớn, một số thí sinh đã chọn giống mới để tham gia thi đấu, và khiến
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Espresso đã xuất hiện được một thời gian, đây là niềm tự hào của người Ý, đồng thời cũng là tài sản văn hóa toàn cầu mà cà phê Ý mang đến, về bản chất cảm giác tương tự như các giống Ethiopia đối với
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, rửa ướt là một phương pháp chế biến rất phổ biến trong cà phê, bởi vì cà phê sau khi chế biến có hương vị rất sạch sẽ, nên đã nhận được sự yêu thích của không ít người, trong đó có Front Street Coffee. Vậy nếu mọi người quan tâm đến các phương pháp chế biến cà phê thì chắc không khó để nhận ra, ngoài rửa ướt truyền thống ra, còn
Đọc tiếp →
Yirgacheffe dù về văn hóa hay môi trường địa lý đều gần gũi với Sidamo lân cận, nhưng Yirgacheffe dường như được ưu ái hơn với những điều kiện thiên nhiên thuận lợi, cà phê Yirgacheffe Front Street Coffee chất lượng hàng đầu mang hương hoa, vị chua thanh của trái cam quýt, hương sắc thái chanh, kết cấu mượt mà như lụa. Front Street Coffee Yirgacheffe——Worka
Đọc tiếp →
Nếu ví Gesha như một con thiên lý mã, thì Hacienda La Esmeralda chính là Bá Nhạc xứng đáng. Bởi vì chính Hacienda La Esmeralda đã khám phá ra tiềm năng của Gesha, và tại BOP năm 2004 đã để mọi người biết đến hương vị tuyệt vời của Gesha, nên Gesha mới có thể trở thành giống cà phê hàng đầu trong giới cà phê đặc sản ngày nay. Có thể nói, nếu không có
Đọc tiếp →
Trên thị trường cà phê hiện nay, cà phê có thể được chia thành ba giống chính: Arabica, Robusta và Liberica (
Đọc tiếp →
Là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất, latte có thể nói là loại đồ uống không thể thiếu ở mỗi quán cà phê, từ các thương hiệu chuỗi toàn cầu lớn cho đến những cửa hàng độc lập nhỏ tinh tế, hầu như đều không thể thiếu bóng dáng của latte. Về cấu trúc và hương vị của ly cà phê Ý này, tin rằng mọi người đã hiểu rõ từ lâu, cũng biết sâu sắc rằng cách làm của nó rất đơn giản, thực ra chính là
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Theo truyền thống, các quán cà phê chủ yếu phục vụ cà phê phối trộn espresso, cùng với xu hướng uống cà phê ngày càng nóng lên, nhiều quán cà phê bắt đầu giới thiệu cà phê SOE, thậm chí xuất hiện cà phê SOE
Đọc tiếp →
Piccolo, giống như Flat White, đều là cà phê sữa espresso được phát minh từ Úc. Nhưng khác với Flat White hiện nay đang cực kỳ nổi tiếng, Piccolo gần như có thể nói là không ai hỏi đến. Từ menu của các quán cà phê xung quanh chúng ta có thể thấy, hầu như không có mấy quán có phục vụ Piccolo, kể cả Front Street Coffee cũng vậy. Hầu hết mọi người biết đến cà phê Piccolo
Đọc tiếp →
Bolivia là một nơi rất thú vị, tuy được gọi là thiên đường sinh trưởng của cà phê, nhưng sản lượng của nó luôn không cao. Front Street Coffee rất ấn tượng với hương vị tinh tế của cà phê Bolivia, biểu hiện hương vị của cà phê Bolivia chủ yếu thể hiện ở vị ngọt phong phú và chất axit dịu nhẹ.
Đọc tiếp →
Ethiopia được công nhận là quê hương của cà phê, và cà phê cũng đã trở thành nguồn thu ngoại tệ chính của quốc gia này. Ở Ethiopia có hơn 4 triệu nông dân sản xuất cà phê, với hình thức canh tác chính là cà phê rừng và cà phê sân vườn (cà phê vườn), chỉ khoảng 10% là các trang trại cà phê. Nhắc đến các trang trại cà phê ở Ethiopia, nổi tiếng nhất là trang trại Gesha Village Coffee Estate nằm ở khu vực Bench Maji, phía tây. Khác với phần lớn các nông trại ở Ethiopia, trang trại này không phải là một nông trại nhỏ, mà là một trang trại có diện tích 500 ha lớn
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Giống cà phê Typica (Typica Varietal) là một trong những giống cà phê Arabica, cũng được dịch là Đế Bỉ Ca hoặc Thiết Bì Ca, giống cà phê được con người phát hiện sớm nhất chính là
Đọc tiếp →
Trước khi khái niệm cà phê đặc sản trở nên phổ biến, "mời uống Blue Mountain" gần như đồng nghĩa với cà phê chất lượng cao. Ngay cả khi các vùng trồng đặc sản không ngừng xuất hiện, Blue Mountain vẫn giữ được vị trí của mình nhờ hương vị cân bằng và tinh tế, còn Blue Mountain số 1 là một hạng được chú ý trong hệ thống phân loại này. Muốn hiểu rõ nó, có thể bắt đầu từ chứng nhận, hương vị và pha chế
Đọc tiếp →
CoE (Cup of Excellence) là một trong những cuộc thi cà phê đặc sản uy tín nhất toàn cầu, và cũng là cuộc thi cà phê đoạt giải toàn cầu đầu tiên trên internet
Đọc tiếp →
Người Ý có thói quen dùng bình Moka để pha cà phê tại nhà, khung cảnh vô cùng đẹp mắt, có thể thấy người Ý rất cầu kỳ với cà phê, đã coi đó như một nghệ thuật ẩm thực. Cà phê khoảng thế kỷ 16 được người Ả Rập nhập khẩu truyền vào Ý, người dân địa phương vô cùng yêu thích, không lâu sau đó đã ra đời "cà phê kiểu Ý" được pha chế
Đọc tiếp →
Ở khu vực châu Phi, có không ít quốc gia sản xuất cà phê nổi tiếng, ví dụ như Ethiopia, Kenya, Rwanda và Tanzania, v.v.. Trong đó, Tanzania là cà phê châu Phi
Đọc tiếp →
Khi chúng ta uống cà phê, chúng ta nói về điều gì? Chúng ta chia sẻ hương vị cà phê, thông tin về nguồn gốc cà phê, thông số chiết xuất cà phê, giống cà phê, v.v. Giống cà phê hạt sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị, chất lượng của cà phê, yêu cầu trồng trọt của cây cà phê, khả năng kháng bệnh của cây cà phê, v.v. Front Street Coffee lần này sẽ giới thiệu về specialty
Đọc tiếp →
Là một giống cây đang cực kỳ hot hiện nay, Gesha sở hữu nhiều danh hiệu như "cà phê giá trên trời", "Hermes trong làng cà phê", "ngôi sao hàng đầu của giới cà phê", đặc biệt là Gesha Panama, đồng thời cũng là loại có giá cao nhất trong nhiều quán cà phê, vì vậy thường bị trêu đùa gọi là "Quý Sư", nhưng đành chịu vì nó thực sự sở hữu hương vị mê
Đọc tiếp →
Cái tên "Rốn To" của hạt cà phê này chắc chắn sẽ khơi dậy sự tò mò của nhiều người, giống này có thể được tìm thấy ở vùng Huila của Colombia. Ban đầu nó được cho là Co
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
